Comment faire glaçage de gâteau Forêt-Noire (5 étapes)

gâteau forêt noir est traditionnellement préparé par des couches de gâteau au chocolat en alternance avec la crème fouettée, griottes et de copeaux de chocolat. Vous pouvez utiliser de la crème fouettée ou garniture fouettée comme glaçage pour votre gâteau forêt noire, mais ces garnitures ne sont souvent pas assez épaisse pour tenir la forme de tous les dessins que vous tuyau sur le gâteau. Un glaçage épais à base de crème fouettée apportera la stabilité nécessaire pour décorer votre gâteau de forêt noire
. Les choses dont vous aurez besoin
bol Grand
mélangeur électrique
2 tasses de crème à fouetter
1 de sucre /4 tasse confiseur
1/4 de gel de la tuyauterie tasse
1 c. L'astuce de décoration de parchemin le sac de l'extrait de vanille clair
Cerises, les Instructions de
optionnels

1. Placez un grand bol et les batteurs de votre mélangeur électrique dans le congélateur jusqu'à ce que ces éléments sont froids au toucher.
   

2. Versez 2 tasses de crème et de sucre 1/4 tasse confiseur dans le bol de mélange à froid. Fouetter le mélange avec votre mélangeur électrique et les batteurs froids jusqu'à formation de pics mous. Ce processus peut prendre plusieurs minutes.
   

3. Ajouter 1/4 tasse gel de la tuyauterie et 1 c. extrait de vanille clair pour la cerise quand il a atteint le stade de pointe douce. Continuer à battre le mélange jusqu'à ce que il a formé de pics fermes. Arrêtez de mélange dès que vous atteignez le stade de pointe raide; autrement, la cerise pourrait séparer et devenir grumeleux.
   

4. Frost le gâteau immédiatement ou réfrigérer la cerise pour une utilisation ultérieure. Vous aurez besoin de garder le gâteau givré réfrigéré pour empêcher le givrage de la fonte et de devenir liquide.
   

5. Verser le glaçage restant dans un sac de parchemin équipé d'une étoile ou de la pointe de décoration ouverte. monticules de tuyaux de cerise sur le dessus du gâteau et garnir chaque monticule avec une cerise, si désiré.