Puis-je utiliser de l'huile de noix pour faire un gâteau ?

Oui, vous pouvez utiliser de l’huile de noix pour faire un gâteau. L'huile de noix est une alternative saine aux autres huiles et a une saveur de noisette et de terre qui peut rehausser la saveur de votre gâteau. Il est important d’utiliser une main légère lorsque vous ajoutez de l’huile de noix à votre pâte à gâteau, car trop peut dominer les autres saveurs. Pour utiliser de l'huile de noix dans votre pâte à gâteau, remplacez-la simplement par une quantité égale d'huile demandée dans la recette. Par exemple, si la recette demande 1 tasse d’huile végétale, vous utiliserez plutôt 1 tasse d’huile de noix. Vous souhaiterez peut-être également réduire la quantité de sucre dans la recette d'environ 1/4 tasse, car l'huile de noix est naturellement sucrée.