Comment faire une croix Fondant (4 étapes)

Décorations Croix sur les gâteaux et les biscuits sont les plus utilisées pendant la saison de Pâques, de Noël et autour d'autres fêtes ou célébrations chrétiennes, comme les baptêmes ou la communion. Faire un centre de fondant est pas difficile, et il est possible, même pour les plus novices boulanger pour créer croix fondantes aspect professionnel avec quelques outils simples. Ces croix sèchent à un revêtement dur, et sont donc non-comestibles. Retirez les passes de le dessert avant de manger pour éviter d'endommager la bouche ou des dents
. Choses que vous devez
Fondant
Rouleau à pâtisserie
Croix emporte-pièce ou d'un modèle de papier Couteau tranchant
Pastry le pinceau de Spatule
Pâte de gomme de la colle de Cure-dents
petits bonbons
sucre coloré sac Pâtisserie
Instructions du Petit tour de la pointe de décoration

1. Etaler le fondant sur une surface lisse d'une épaisseur d'environ un huitième de pouce. Découpez la forme de coupe à l'aide d'un emporte-pièce en croix, ou en coupant autour d'un modèle de papier. Pour une croix plus artistique, découpez les quatre côtés de la croix individuellement, rétrécissant les côtés ou en utilisant les bords crantés pour une conception plus décoratif. Faites deux copies de chaque dessin de la croix que vous faites.
   

2. Retirer l'excès fondant autour des traverses. Prenez soigneusement les traverses avec une spatule.
   

3. Appliquez une couche d'eau sur une des traverses. Posez l'autre transversale identique sur le dessus de la croix humide. Appuyez sur les deux croix doucement ensemble pour sceller les bords. Si vous voulez la croix pour tenir debout sur le gâteau, appuyez sur un cure-dent entre les deux côtés de la croix. Laisser la croix pour sécher pendant la nuit.
   

4. Coller la croix pour le gâteau avec la crème au beurre glaçage. Ajouter des éléments décoratifs à la croix, comme des petits bonbons ou du sucre en les collant à la croix de fondant avec glaçage à la crème au beurre ou pâte de gomme colle. Vous pouvez également diriger les décorations sur les croix de crème au beurre glaçage dans un sac à pâtisserie.