De quoi sont faits les bonbons acidulés ?

Les bonbons aigre-doux tirent leur saveur acidulée des acides. L'acide le plus couramment utilisé dans les bonbons acidulés est l'acide citrique, que l'on trouve dans les agrumes. L'acide tartrique, l'acide malique et l'acide phosphorique sont également parfois utilisés. Ces acides réagissent avec la salive dans la bouche pour créer une sensation aigre.

En plus des acides, les bonbons acidulés contiennent également du sucre, du sirop de maïs et des arômes. Le sucre et le sirop de maïs apportent de la douceur, tandis que l'arôme donne au bonbon son goût unique. Les bonbons aigres peuvent être trouvés dans une variété de formes et de tailles, et ils peuvent être enrobés de diverses garnitures, comme du chocolat, du sucre aigre ou même de la poudre de chili.

Certains des bonbons aigres les plus populaires comprennent :

* Têtes de citron

* Ogives

* Enfants aux patchs aigre

* Déchets toxiques

* Airheads Xtremes

Les bonbons acidulés sont une friandise populaire auprès des personnes de tous âges. Il peut être dégusté comme collation ou utilisé pour ajouter un peu de saveur aigre à d’autres desserts. Si vous recherchez un bonbon qui vous fera frémir la bouche, les bonbons acidulés sont la voie à suivre.