Comment faire Homemade, Old-Fashioned tendres à l'avoine et aux raisins secs

début à la fin: 20 minutes Portions: Difficulté Niveau de Environ 2 douzaines de biscuits: Débutant

biscuits à l'avoine font pour un dessert intime et satisfaisante ou une collation sucrée. Ils sont aussi simple et facile à préparer, ne nécessitant pas de roulement ou de façonnage. Cette recette de biscuits à l'avoine tendres et douces faites avec l'ancienne flocons d'avoine est basé sur celui fourni par Quaker Oats
. Ingrédients

  • 1 1/4 tasse (2 1/2 bâtons) non salé beurre, à la température ambiante
  • 3/4 tasse cassonade
  • 1/2 tasse de sucre blanc
    farine
  • 1 1/2 tasse tout usage
  • 1 <œufs
    extrait li> 1/2 cuillère à café de vanille
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/2 cuillère à café de clous de girofle moulus
    sel
  • 1/4 de cuillère à café de
  • 3 tasses ancienne flocons d'avoine
    raisins
  • 1 tasse

    Indications

  • Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.

    L'utilisation d'un batteur sur socle ou d'un mélangeur à main, crémer le beurre et les sucres jusqu'à consistance lisse. Ajouter l'oeuf et la vanille et mélanger jusqu'à ce que bien mélangé. Ajouter la farine, le sel, la cannelle, les clous de girofle et le bicarbonate de soude et bien mélanger. Pliez les flocons d'avoine et raisins secs jusqu'à ce que le bien-combiné.

    Utilisez deux cuillères à soupe de laisser tomber la pâte sur une plaque à biscuits non graissée. Laissez de l'espace pour les cookies pour se propagent alors dans le four.

    Cuire au four pendant 8 à 9 minutes, puis retirez du four. Laissez les biscuits sont assis sur la plaque de cuisson au repos pendant 1 minute, puis passer à une grille. Laissez les biscuits refroidir complètement avant de servir ou de stockage.

  • de Conseils Le plus grand votre cookie, le chewier il sera, alors soyez généreux lors de la suppression de la pâte si vous le souhaitez cookies sur le côté moelleux
  • autres fruits suppléant séchés pour les raisins -. cerises séchées font pour un cookie particulièrement savoureux, mais vous pouvez aussi essayer de figues sèches hachées, les pruneaux hachés, abricots secs hachés, pommes séchées hachées ou tout autre fruit qui fait appel.
  • Ajoutez 1 tasse de noix de Grenoble ou de pacanes hachées, si désiré.
  • Ajoutez 1 tasse de copeaux de mi-sucré de chocolat, pépites de caramel, cacahuètes copeaux de beurre ou des bonbons enrobés de chocolat, si désiré.
  • suppléant 1/2 cuillère à café de noix de muscade pour les clous de girofle, si désiré.
    Avertissements
  • Ne pas utiliser à cuisson rapide flocons d'avoine pour cette recette; ils sont plus minces que l'ancienne flocons d'avoine et ne seront pas entraîner dans la même texture moelleuse.
  • Ne pas trop cuire ces cookies ou ils vont tourner croquante plutôt que mâche.

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