L'utilisation d'un batteur sur socle ou d'un mélangeur à main, crémer le beurre et les sucres jusqu'à consistance lisse. Ajouter l'oeuf et la vanille et mélanger jusqu'à ce que bien mélangé. Ajouter la farine, le sel, la cannelle, les clous de girofle et le bicarbonate de soude et bien mélanger. Pliez les flocons d'avoine et raisins secs jusqu'à ce que le bien-combiné.

Utilisez deux cuillères à soupe de laisser tomber la pâte sur une plaque à biscuits non graissée. Laissez de l'espace pour les cookies pour se propagent alors dans le four.

Cuire au four pendant 8 à 9 minutes, puis retirez du four. Laissez les biscuits sont assis sur la plaque de cuisson au repos pendant 1 minute, puis passer à une grille. Laissez les biscuits refroidir complètement avant de servir ou de stockage.