Combien de types de pudding existe-t-il dans le monde ?

Le nombre exact de types de pudding dans le monde est difficile à déterminer, car cela dépend de la manière dont on définit le « pudding » et de la variété des variations régionales et culturelles qui existent. Voici une liste de quelques types courants de pudding :

- Pudding à la crème : Un pudding crémeux à base de lait, de sucre et d'œufs, souvent parfumé à la vanille, au caramel ou au chocolat.

- Pudding au chocolat : Un pudding crémeux à base de lait, de sucre, d'œufs et de chocolat, généralement du chocolat noir ou au lait.

- Riz au lait : Un pudding crémeux à base de lait, de sucre et de riz, souvent parfumé à la cannelle, aux raisins secs ou à la vanille.

- Pudding au tapioca : Un pudding crémeux à base de lait, de sucre et de perles de tapioca, souvent parfumé à la vanille, aux fruits ou à la noix de coco.

- Pudding au pain : Un pudding composé de cubes de pain, de lait, de sucre et d'œufs, souvent aromatisé aux raisins secs, à la cannelle ou à la vanille.

- Pudding Yorkshire : Un pudding savoureux à base de pâte et de jus de viande rôtie, souvent servi en accompagnement.

- Pudding au caramel collant : Un pudding sucré, foncé et dense, semblable à un gâteau, à base de dattes et de caramel, souvent servi avec de la crème anglaise ou une sauce au caramel.

- Boudin noir : Un boudin populaire dans les îles britanniques, à base de sang de porc, de flocons d'avoine et d'épices.

Ce ne sont là que quelques exemples des nombreux types de pudding qui existent dans le monde, et la liste pourrait s'allonger en fonction de la région ou du pays que vous envisagez.