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Comment stocker la crème à fouetter (7 étapes)
crème à fouetter est la garniture moelleux ultime sur la tarte, la crème glacée et tout autre plaisir décadent vous pourriez être envie. Fouetter vigoureuse apporte de crème à fouetter à uniques condition "cisaillement" qui chevauche les deux états liquides et gazeux. Conditions doivent être juste pour fouetter avoir lieu, y compris une température suffisamment froide, forte force mécanisée et la pression d'air à droite. Congélation votre crème à fouetter compromettrait cet équilibre unique et faire fouetter la crème impossible après congélation et décongélation
. Les choses dont vous aurez besoin
feuille de Cookie
Wax papier
Spoon
Airtight récipient
dans le carton
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Fermer le colis ou fixer le couvercle sur votre récipient de crème à fouetter. Comme tout autre produit laitier, crème à fouetter reste plus frais avec une exposition minimale de l'air. Ne pas fouetter la crème avant de la ranger, comme cela conduira à la crème plat.
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Placez votre récipient de crème à fouetter dans le réfrigérateur. Choisissez un emplacement près de l'air de refroidissement pour évacuer des températures plus froides et une fraîcheur optimale.
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Retirer la crème à fouetter du réfrigérateur et du fouet comme nécessaire à moins de 3 à 4 jours.
Après fouetter
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Fouettez votre crème à l'aide d'un batteur électrique ou au fouet. Bien qu'il soit préférable de congeler de la crème à fouetter avant de fouetter, vous pouvez parfois avoir de la crème des restes que vous ne voulez pas tout simplement le jeter.
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cuillerées de cuillère de la crème fouettée sur une tôle à biscuits tapissée de papier ciré et placer la feuille dans le congélateur. Pour ce faire, immédiatement après fouetter la crème pour empêcher l'aplatissement. Laissez la crème à fouetter à geler.
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Placez les surgelés cuillerées de crème fouettée dans un récipient hermétique avec un extérieur dur. Cela permettra d'éviter les objets plus lourds congelés d'écraser accidentellement vos monticules de crème fouettée.
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Dégeler les cuillerées à température ambiante, au besoin. Perte d'air se produira dans le congélateur, afin d'utiliser de la crème fouettée décongelée pour la cuisson plutôt que comme une garniture de dessert.
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