Comment stocker la crème à fouetter (7 étapes)

crème à fouetter est la garniture moelleux ultime sur la tarte, la crème glacée et tout autre plaisir décadent vous pourriez être envie. Fouetter vigoureuse apporte de crème à fouetter à uniques condition "cisaillement" qui chevauche les deux états liquides et gazeux. Conditions doivent être juste pour fouetter avoir lieu, y compris une température suffisamment froide, forte force mécanisée et la pression d'air à droite. Congélation votre crème à fouetter compromettrait cet équilibre unique et faire fouetter la crème impossible après congélation et décongélation
. Les choses dont vous aurez besoin
feuille de Cookie
Wax papier
Spoon
Airtight récipient
dans le carton

  1. Fermer le colis ou fixer le couvercle sur votre récipient de crème à fouetter. Comme tout autre produit laitier, crème à fouetter reste plus frais avec une exposition minimale de l'air. Ne pas fouetter la crème avant de la ranger, comme cela conduira à la crème plat.

  2. Placez votre récipient de crème à fouetter dans le réfrigérateur. Choisissez un emplacement près de l'air de refroidissement pour évacuer des températures plus froides et une fraîcheur optimale.

  3. Retirer la crème à fouetter du réfrigérateur et du fouet comme nécessaire à moins de 3 à 4 jours.

    Après fouetter

    1. Fouettez votre crème à l'aide d'un batteur électrique ou au fouet. Bien qu'il soit préférable de congeler de la crème à fouetter avant de fouetter, vous pouvez parfois avoir de la crème des restes que vous ne voulez pas tout simplement le jeter.

    2. cuillerées de cuillère de la crème fouettée sur une tôle à biscuits tapissée de papier ciré et placer la feuille dans le congélateur. Pour ce faire, immédiatement après fouetter la crème pour empêcher l'aplatissement. Laissez la crème à fouetter à geler.

    3. Placez les surgelés cuillerées de crème fouettée dans un récipient hermétique avec un extérieur dur. Cela permettra d'éviter les objets plus lourds congelés d'écraser accidentellement vos monticules de crème fouettée.

    4. Dégeler les cuillerées à température ambiante, au besoin. Perte d'air se produira dans le congélateur, afin d'utiliser de la crème fouettée décongelée pour la cuisson plutôt que comme une garniture de dessert.