Combien de temps fait-on cuire juste un cru de tarte ?

Pour une croûte à tarte de 9 pouces :

Cuire la croûte à blanc pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et ferme.

Si vous ne faites pas cuire la croûte à l'aveugle :

Cuire la croûte à tarte pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et ferme.