Abbaye tripel ou triple, est une bière de style belge pleine de saveurs maltées douces , mais avec une finale houblonnée plus prononcée que ses cousins. Ce bord amer du houblon permet de réduire par la richesse d'une sauce Alfredo, offrant un bel équilibre entre la bière et de la plaque, tandis que le malt doux correspond aux saveurs pleines de la sauce à la crème.
Dopplebock

Dopplebocks sont sombres, copieux, maltées lagers de style allemand. Ses sombres, saveurs robustes ironiquement complètent une sauce crémeuse comme Alfredo. Le malt sucré renforce les saveurs subtiles de la sauce à la crème tandis que l'amertume dans les notes empêcher la sauce de devenir trop douceâtre dans la bouche. Vous pouvez essayer une bouteille directement à partir de l'Allemagne, mais plusieurs brasseurs nationaux aussi faire un bon travail avec ce style de bière; chercher à certains des petits labels Wisconsin pour quelques exemples savoureux.
noire à l'avoine

Gruau stout est encore plus robustes que d'doppelbock, avec une amertume agréable qui rappelle de café et de chocolat . Rich, plus amère est égale à la feuille parfait pour Alfredo. Le meilleur stout à l'avoine ces jours provient de petits producteurs nationaux de partout aux États-Unis
India Pale Ale

India pale ale, couramment abrégé IPA, est un style très populaire de ale caractérisé par une teneur en alcool élevée et une finale houblonnée particulièrement forte. Le bord du houblon amer offre un contraste savoureux à la richesse de la sauce Alfredo, agissant comme un nettoyant du palais entre deux bouchées. Malgré son nom, la meilleure bière blonde Inde vient de l'US