Comment éliminer la carbonatation de la bière ?

1. Faites chauffer votre bière. Faites chauffer la bière entre 100 et 115☏, en veillant à ne pas dépasser le point d'ébullition de l'eau (212☏), sinon vous en gâcherez la saveur.

2. Remuez votre bière. Pendant le processus de chauffage, vous devez constamment remuer votre bière.

3. Placez la bière au réfrigérateur. Une fois la carbonatation évacuée, placez la bière au réfrigérateur pour qu'elle refroidisse.

4. Refûtez ou remettez en bouteille votre bière. Une fois la bière refroidie, vous pouvez la refûter ou la remettre en bouteille.

Élimination passive de la carbonatation :

1. Ouvrez la bière. Ouvrez la bouteille ou la canette de bière et laissez la bière reposer pendant un moment, de préférence toute la nuit.

2. Faites tourner la bière. Prenez la bière et faites tourner le liquide autour du récipient.

3. Versez la bière dans un verre Versez la bière dans un verre.