Pourquoi avez-vous de la mousse au lieu de la bière liquide du kegerator ?

Si la bière sort sous forme de mousse, une explication simple est que le fût est peut-être mal installé. Certains modèles de kegerator nécessitent que le fût soit installé à l’envers, tandis que d’autres non. Si votre fût est mal installé, consultez le manuel pour voir quelle devrait être l'orientation correcte.

Bière sur-carbonisée

L’excès de mousse peut également être dû au niveau de carbonatation de votre bière. Si le fût était sous pression lors de la configuration initiale ou si le niveau de carbonatation était trop élevé au départ, la bière sortira sous forme de mousse. Vous devrez peut-être relâcher l'excès de pression du fût ou attendre que la bière se soit calmée.

Variation de température

La bière est peut-être trop chaude ou trop froide. Vérifiez la jauge de température de votre kegerator pour vous assurer que la bière se situe dans la plage de température recommandée. Si la température est trop élevée, la bière sera plate et si elle est trop froide, elle risque d'être trop épaisse et de sortir sous forme de mousse.

Cartouche de CO2 endommagée

Si aucune des raisons ci-dessus n'a rendu votre bière mousseuse, la cartouche de CO2 pourrait être endommagée. Ceci est courant si la cartouche n'a pas été correctement connectée au fût lors de la configuration initiale ou si elle a subi des dommages au cours de ce processus.

Équipement sale

Si vous avez éliminé toutes les possibilités ci-dessus, votre équipement de fût est peut-être sale. Il est important de nettoyer régulièrement votre équipement de fût pour éviter la croissance de bactéries et de moisissures, qui peuvent affecter le goût et la qualité de votre bière.