Pourquoi une bouteille de ketchup est renversée puis poussée vers le bas et s'arrête brusquement ?

La bouteille de ketchup a un effet Venturi dans le cou. Le col étroit de la bouteille de ketchup fait couler le ketchup plus rapidement, ce qui crée une zone de basse pression derrière le ketchup. Cette zone à basse pression aspire le ketchup hors de la bouteille. Lorsque la bouteille est poussée vers le bas, elle s'arrête brusquement en raison de l'inertie et le ketchup continue de s'écouler hors de la bouteille en raison de l'effet Venturi.