Faut-il réfrigérer le vinaigre de cidre de pomme non pasteurisé ?

Le vinaigre de cidre de pomme non pasteurisé n'a pas besoin d'être réfrigéré et peut être conservé à température ambiante. Bien que le réfrigérer n’endommagera pas le vinaigre; mais cela peut provoquer un trouble dû au dépôt de sédiments naturels, ce qui est inoffensif et n'affecte pas la qualité ou la sécurité du vinaigre.

Le vinaigre de cidre de pomme pasteurisé peut également être conservé à température ambiante.