A quoi sert le vinaigre de pomme ?

Il a été démontré que le vinaigre de cidre favorise la perte de poids en augmentant la satiété et en réduisant la consommation alimentaire. Une étude publiée dans le Journal of Functional Foods a révélé que les personnes qui consommaient 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme par jour perdaient en moyenne 2 livres de poids de plus que celles qui n'en consommaient pas.

Réduire le cholestérol

Il a également été démontré que le vinaigre de cidre de pomme réduit le taux de cholestérol. Une étude publiée dans la revue Nutrition a révélé que les personnes qui consommaient 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme par jour pendant 8 semaines voyaient une diminution significative de leur taux de cholestérol total et de mauvais cholestérol LDL.

Abaisser la glycémie

Le vinaigre de cidre de pomme peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Une étude publiée dans la revue Diabetes Care a révélé que les personnes ayant consommé 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme par jour pendant 24 semaines ont constaté une diminution significative de leur glycémie à jeun.

Améliorer la sensibilité à l'insuline

Le vinaigre de cidre de pomme peut améliorer la sensibilité à l’insuline, ce qui est important pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Une étude publiée dans la revue Diabetes Research and Clinical Practice a révélé que les personnes ayant consommé 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme par jour pendant 12 semaines ont constaté une amélioration significative de leur sensibilité à l'insuline.

Réduire le risque de maladie cardiaque

Il a été démontré que le vinaigre de cidre de pomme réduit le risque de maladie cardiaque en améliorant le taux de cholestérol et en abaissant la tension artérielle. Une étude publiée dans la revue JAMA Internal Medicine a révélé que les personnes qui consommaient 30 grammes de vinaigre de cidre de pomme par jour pendant 3 mois voyaient une diminution significative de leur risque de maladie cardiaque.

Combattre les infections

Le vinaigre de cidre de pomme possède des propriétés antimicrobiennes et antifongiques qui peuvent aider à combattre les infections. Une étude publiée dans la revue Frontiers in Microbiology a révélé que le vinaigre de cidre de pomme était efficace pour tuer des bactéries telles que E. coli, Salmonella et Candida.

Améliorer la santé de la peau

Le vinaigre de cidre de pomme peut améliorer la santé de la peau en réduisant l'acné et l'inflammation. Une étude publiée dans la revue Dermatologic Surgery a révélé que les personnes qui appliquaient du vinaigre de cidre de pomme sur leur peau deux fois par jour pendant 4 semaines voyaient une réduction significative de leurs lésions d'acné.

Réduire les allergies

Le vinaigre de cidre de pomme peut aider à réduire les allergies en réduisant la production d'histamine. L'histamine est un produit chimique libéré par le corps en réponse à un allergène et provoque des symptômes tels que des éternuements, un écoulement nasal et des larmoiements. Une étude publiée dans la revue Phytotherapy Research a révélé que les personnes ayant consommé 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme par jour pendant 4 semaines ont constaté une réduction significative de leurs symptômes d'allergie.