Le vinaigre de cidre de pomme biologique et le vrai vinaigre de cidre sont-ils identiques ?

Non, le vinaigre de cidre de pomme biologique et le vrai vinaigre de cidre ne sont pas identiques. Voici les différences entre les deux :

Vinaigre de cidre de pomme biologique est produit à partir de pommes biologiques cultivées sans utilisation de pesticides, d'herbicides ou d'autres produits chimiques synthétiques. Il est également fabriqué sans utilisation d’arômes, de colorants ou de conservateurs artificiels. Le vinaigre de cidre de pomme biologique est considéré comme une option plus naturelle et plus saine que le vinaigre de cidre de pomme ordinaire.

Véritable vinaigre de cidre de pomme est fabriqué à partir de pommes fermentées. Il n’est ni filtré ni pasteurisé, ce qui signifie qu’il contient des enzymes, des probiotiques et d’autres nutriments bénéfiques. Le vrai vinaigre de cidre de pomme est également généralement plus acide que le vinaigre de cidre de pomme biologique.

Bien que le vinaigre de cidre de pomme biologique et le vrai vinaigre de cidre de pomme présentent des avantages pour la santé, le vinaigre de cidre de pomme biologique est généralement considéré comme l'option la plus saine.