Dans les années 1970, le plus âgé, ou plus traditionnel, imbibers bu le balles hautes classiques, qui se composait de scotch et de l'eau, le scotch et soda ou du scotch sur les rochers. Whiskey aurait substitué à scotch. Autres buveurs peuvent avoir apprécié balles hautes tels que le rhum et le coke, 7 & 7 (Seagrams 7 et 7 Up), la vodka tonique, ou gin tonic. Le noyau dur puriste savourait un verre de scotch ou de whisky servi dans un verre court versé sur de la glace, qui a été appelé "sur les rochers."

Classics

Le Manhattan, un cocktail classique fait avec du whisky, vermouth doux et amers, est resté populaire dans les années 1970. Les dirigeants d'entreprises souvent abattu un autre classique, le martini, dans les années 1970. Ce fut un temps où un cocktail pendant les heures d'affaires était encore acceptable. Tom Collins est également resté un aliment de base et bar offres liquide préparé ou daiquiris congelés dans plusieurs saveurs telles que fraise ou banane.
Exotique

Apparemment cocktails exotiques poussés à la pointe de la les esprits quand je sors du milieu à la fin des années 1970. Levers de Tequila, Sloe Gin fizz, Singapour élingues, pink ladies, les sauterelles, et les écureuils roses est devenu populaire, en particulier dans la scène disco. La recette pina colada voyagé de Puerto Rico et a trouvé une maison dans les États, parmi les buveurs qui cherchent un cocktail qui leur rappelle des lieux exotiques, lointains.
Vin

cocktails de vin définis le buveur de lumière qui voulait un cocktail, mais pas le poinçon alcoolique il emballé. Vin blanc a été jumelé avec le club soda pour faire le vin panaché. Le refroidisseur de vin a été inventé dans les années 1970, aussi. Le premier refroidisseur de vin emballé commercialement était le "California Cooler", mais cela n'a pas émerger jusqu'en 1981. Dans les années 1970, les gens se mélanger les ingrédients avec du vin, comme du soda au gingembre et le sucre ou 7-Up et le sucre pour faire leur propre interprétation du refroidisseur de vin. Les buveurs plus aisés apprécié cocktails au champagne.