Comment mélanger un cocktail Parrain (3 étapes)

Le Parrain est un élégant cocktail simple, après le dîner composé de Scotch whisky mélangé et Amaretto liqueur. Il est l'un de la liste restreinte des cocktails officiels que l'Association internationale barmans (IBA) utilise à son Concours Cocktail mondiale. Le parrain de base est assez simple, mais les barmen se distinguent par leurs variations et capacité à mélanger les cocktails à déguster
. Choses que vous devez
Blended Scotch whisky Amaretto
Cube de glace
verre old-fashioned ou un autre verre de boisson
Instructions

1. Remplir un verre old-fashioned avec de la glace de cube.
   

2. Mesurer parties égales de Amaretto et Scotch dans le verre (ou «construire» la boisson sur la glace, comme barman va jargon).
   

3. Personnalisez votre recette parrain. Un bref sondage auprès des barmen la région de Boston révèle quelques personnalisations, dont un de 3 à 1 d'Amaretto Scotch; 3 à 1 de scotch à Amaretto; et un soupçon de Anisette (la réglisse de liqueur italienne) tourbillonnait à travers les cubes et évaluées.