Toutes les serveuses de cocktails doivent-elles posséder une carte de sensibilisation à l'alcool ?

Oui, dans la plupart des juridictions, tous les travailleurs de l'hôtellerie qui servent de l'alcool au public doivent être titulaires d'un certificat de sensibilisation à l'alcool ou d'un permis équivalent et suivre des formations annuelles. Ils recevront ce titre s’ils se conforment avec succès à des lois spécifiques. Cela garantit un service d’alcool responsable et le respect des réglementations en matière de licences d’alcool. Certains pays ont des licences obligatoires et dans de nombreux pays, il existe des accréditations volontaires de l'industrie, indiquant les normes de consommation responsable d'un serveur, que les clients préfèrent souvent.