Les grains de café sont-ils une ressource renouvelable ?

Les grains de café sont une ressource renouvelable. Les caféiers sont cultivés dans les régions tropicales du monde entier et les grains sont récoltés et transformés pour faire du café. Les grains de café sont une graine produite par le caféier, Coffea arabica et C. canephora. Les grains sont contenus dans un fruit appelé cerise de café. Lorsque la cerise est mûre, elle est cueillie et les fèves sont retirées. Les grains sont ensuite traités pour éliminer la couche externe du fruit, puis torréfiés et moulus pour faire du café.

Puisque les grains de café proviennent d’une plante qui peut être replantée et régénérée, ils sont considérés comme une ressource renouvelable. Cependant, l’industrie du café peut avoir des impacts négatifs sur l’environnement, comme la déforestation, la pollution de l’eau et l’érosion des sols. Pour atténuer ces impacts, il est important de soutenir des pratiques de culture du café durables.