La glace vient-elle du lait ?

La crème glacée est un dessert glacé généralement à base de lait et d'autres ingrédients tels que de la crème, du sucre et des arômes. Les autres ingrédients utilisés pour rehausser la saveur de la crème glacée comprennent la poudre de cacao, les noix, les fruits et les extraits. Bien que le lait soit l'ingrédient principal de la plupart des recettes de crème glacée, il existe également des alternatives telles que les glaces végétaliennes à base de lait végétal comme le lait de soja, d'amande ou d'avoine.