Quelle est la principale source d’énergie du lait maternel ?

La principale source d’énergie du lait maternel est la graisse. Les lipides, principalement sous forme de triglycérides, représentent environ 45 à 55 % de la teneur énergétique totale du lait maternel. Ces graisses sont essentielles pour fournir les calories nécessaires à la croissance et au développement du nourrisson. Ils jouent également un rôle crucial dans l’absorption des vitamines liposolubles (A, D, E et K) et dans l’apport d’acides gras essentiels, comme l’acide linoléique et l’acide alpha-linolénique, qui ne peuvent être synthétisés par le corps humain. et doit être obtenu à partir de l’alimentation.