Que contient le jus d'orange pur ?
Le jus d'orange pur contient :
- Eau :~88%
- Glucides :~11%, principalement sous forme de sucres naturels comme le fructose et le glucose
- Vitamine C :~70 mg par tasse, soit plus de 100 % de l'apport quotidien recommandé
- Autres vitamines :Thiamine, riboflavine, niacine, folate, vitamine B6 et vitamine A
- Minéraux :Potassium, calcium, magnésium et phosphore
- Antioxydants :Flavonoïdes, caroténoïdes et acide ascorbique
- Des traces d'autres nutriments comme les limonoïdes, la pectine et les composés phytochimiques
Il est important de noter que la valeur nutritionnelle du jus d'orange peut varier légèrement selon la variété d'oranges utilisée et si le jus est frais, pasteurisé ou traité avec des ingrédients supplémentaires comme des conservateurs ou du sucre ajouté.
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