Qu'y a-t-il dans la purée de mangue ?

* 1 tasse de mangue mûre, pelée et coupée en dés

* 1/4 tasse de sucre

* 1/2 cuillère à café de jus de citron

* pincée de sel

Instructions :

1. Dans un mixeur ou un robot culinaire, mélanger la mangue, le sucre, le jus de citron et le sel.

2. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

3. Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.

Utilisations :

* Utiliser comme garniture pour du yaourt ou des flocons d'avoine

* Mélangez-le dans des smoothies ou des milkshakes

* Mélangez-le dans des sucettes glacées maison

* Étalez-le sur du pain grillé ou des craquelins

* Utiliser comme garniture pour des crêpes ou des pancakes