Si vous aimez les Russes blancs ou des glissements de terrain, vous êtes familier avec les liqueurs de café à base de rhum. Liqueurs de café à base de rhum contiennent généralement du sucre ou un autre édulcorant, comme le sirop de maïs. La vanille est un ingrédient familière dans les liqueurs à base de rhum ainsi. Certaines marques, comme Kahlua, produisent plusieurs variétés de liqueur de café, comme moka aromatisés ou liqueurs de noisette saveur. La teneur en alcool de la liqueur à base de rhum est généralement assez faible. La plupart des liqueurs de café à base de rhum contiennent 20 pour cent d'alcool, car ils sont conçus pour être mélangé avec un autre esprit, même si certaines marques produisent des variétés avec plus d'alcool, certains allant jusqu'à 40 pour cent.
Tequila Liqueur

Certaines liqueurs de café remplacer la base de rhum avec de la tequila. Comme liqueurs à base de rhum, des liqueurs de tequila contiennent du sucre ajouté. Liqueurs sans sucre ajouté ont généralement une saveur de café plus intense. Le café dans les liqueurs non sucrées peut aider à stimuler le goût de la tequila. Liqueurs Tequila ont souvent un peu plus d'alcool par volume de liqueurs de rhum. La teneur en alcool est généralement d'environ 30 pour cent ou 35 pour cent. Liqueurs à base de café-Tequila peuvent être utilisés à la place de liqueurs de rhum dans les boissons comme un martini expresso. La liqueur est également adapté pour boire sur son propre.
Autres bases de Spirit of

Vodka n'a pas beaucoup de goût sur son propre, ce qui en fait une base appropriée pour liqueur de café. De nombreuses marques de liqueur, tels que Starbucks et Copa de Oro, utilisent la vodka comme l'esprit de base. Base de vodka liqueur de café ne doit pas être confondue avec de la vodka café ou expresso saveur, qui a généralement une teneur en alcool supérieur. Vous pouvez utiliser liqueur à base de vodka comme un substitut à la liqueur à base de rhum dans les boissons telles que un Russe blanc.

Quelques marques de liqueur de café brandy utilisation comme base. Liqueurs à base de Brandy peut être forte en saveur, surtout si il n'y a pas de sucre ajouté. Certains ont une teneur en alcool supérieure à liqueurs rum- ou à base de vodka et peuvent ne pas goûter à droite si mélangé avec un autre esprit.
Homemade liqueur de café

Une personne aventureuse peut essayer de faire la liqueur de café à la maison, même si il n'a pas d'expérience en distillant esprits. Pour rendre la liqueur, mélangez à parts égales de l'eau et le sucre et porter à ébullition, en remuant jusqu'à dissolution du sucre. Ajouter le café moulu au sirop de sucre après le refroidir, puis les combiner avec soit le rhum ou de vodka dans une bouteille. Fermez le flacon et agiter, puis le mettre dans un endroit sombre pendant plusieurs semaines. Agitez la bouteille quotidienne de distribuer le marc de café. Après trois semaines, la souche les motifs.