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Comment déguster Bourbon (5 étapes)
dégustations de Bourbon deviennent aussi populaires que des dégustations de vins dans les nombreux bars et restaurants. La montée de petits lots et unique bourbon baril dans les années 1990 a marqué la résurgence d'une tradition américaine séculaire et surtout oublié. Cette tradition est la dégustation de l'amende sans bourbon cocktail. Vous devriez en apprendre davantage sur les tenants et les aboutissants de la dégustation bourbon avant de l'essayer critique. Le bourbon dégustateur débutant doit lire la suite pour un cours rapide dans les merveilles et la joie de déguster cette délicieuse gâterie.
Instructions
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Savoir ce qui est de bourbon. Bourbon est un style de whisky américain. Contrairement à la croyance populaire, le bourbon n'a pas à venir de l'État du Kentucky, bien que la plupart des marques font. Selon la loi fédérale, le bourbon doit être brassée avec une teneur en grains d'au moins 51 pour cent de maïs et vieilli pendant au moins deux ans en barriques neuves de chêne carbonisés. Après le processus de distillation, BOURBON a une teneur très élevée d'alcool et doit être édulcoré. La plupart des distillateurs font leur bourbon entre 80 et 100 preuve. Cela signifie qu'il contient 40 à 50 pour cent d'alcool par volume.
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Gardez le bourbon par lui-même. Ne pas mélanger bourbon lors de la dégustation. Le bourbon a déjà été mélangé avec de l'eau avant d'être embouteillé. Si la teneur en alcool est trop, il est correct d'ajouter un peu d'eau ou un couple de cubes de glace. Bourbon est déguste droite à la température ambiante, cependant. Bourbon fait un grand cocktail, mais il ne faut jamais mélanger bourbon lors d'une dégustation.
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Savor et siroter du bourbon. Jamais il souffler. Bourbon est quelque chose à savourer lentement, sans l'ajout de carbonatation, fruits ou les colas sucrés. Bien que ces mélanges peuvent être bien pour un cocktail, vous ne Slug retour trois bourbon et colas lorsque vous faites une dégustation. Vous savourerez et sirotez un bon bourbon. Profitez de l'arôme et admirer la couleur. Maintenez le goût sur votre palais.
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Apprenez à sentir avec votre bouche. Votre nez et vos papilles sont connectés. Si vous ne faites que l'odeur du bourbon avec votre nez, vous êtes absent dehors parce que l'alcool domine vos narines. Au lieu de cela, maintenez votre bouche légèrement ouverte juste au-dessus du bord du verre. Prenez-en, tant soit peu, avec votre nez et votre bouche.
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Décrivez à vos partenaires de dégustation de ce que vous êtes de détection et de prendre des notes. Si il goûte comme une nouvelle voiture sent, dire. Si ça sent quelque chose de votre chat a chuté dans la litière la nuit dernière, le dire. Il est censé être amusant et instructif, il ne faut pas être intimidé par d'autres qui prétendent en savoir plus sur ce que vous goûtez, sentez l'odeur et. Parler avec confiance.
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