Comment faire Homemade Grand Marnier (5 étapes)

Alexandre Marnier Lapostolle a créé la liqueur Grand Marnier en 1880. Il est un triple sec fabriqué à partir d'un mélange de cognacs, les oranges et les autres ingrédients et contient environ 40 pour cent d'alcool. Vous pouvez boire de Grand Marnier droite, mélanger dans un cocktail ou de l'utiliser pour la cuisson
. Les choses dont vous aurez besoin
4 oranges
1 gousse de vanille
2 1/2 tasses de vodka
1 brandy Coupe
blanc 1 tasse, le sucre granulé
1/2 tasse d'eau
conteneur verre
Instructions

1. Laver et éplucher les oranges, en veillant à enlever la totalité de la croûte blanche; autrement, la liqueur sortira amer. Trancher orange en bandes.
   

2. Mettez les tranches d'orange, brandy, vodka et la gousse de vanille dans un récipient en verre. Couvrir et laisser infuser (trempage) pendant environ trois semaines.
   

3. Après trois semaines, la souche et filtrer le mélange. Un filtre à café fonctionne bien pour le filtrage. Vous voulez seulement liquide, de sorte que vous pouvez vous débarrasser de tous les gros morceaux.
   

4. Heat 1/2 tasse d'eau et 1 tasse de sucre dans une casserole sur la cuisinière jusqu'à ébullition. Remuez avec une cuillère en bois pour vous assurer que le sucre se dissout complètement. Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
   

5. Ajoutez l'eau refroidie et le sucre au mélange orange dans un récipient en verre stérilisés. Age de la liqueur dans votre réfrigérateur pendant quatre semaines.