Quelle quantité d'alcool y a-t-il dans les alcools forts ?

L'alcool éthylique, également appelé éthanol ou alcool de grain, est le type d'alcool présent dans les alcools forts. C'est un liquide clair et incolore avec une odeur légèrement piquante et un goût amer. L'alcool éthylique est produit par la fermentation des sucres par des levures ou des bactéries. Dans les alcools forts, la teneur en alcool éthylique varie généralement de 40 % à 60 % en volume.