Une alcool forte à 60 degrés équivaut à quelle quantité réelle d'alcool éthylique ?

La formule pour calculer la quantité réelle d’alcool éthylique dans une liqueur est la suivante :

Alcool éthylique réel (%) =Preuve (%) / 2

Étant donné que l'alcool fort est à 60 degrés :

Alcool éthylique réel =60/2 =30 %

Par conséquent, l’alcool fort à 60° contient 30 % d’alcool éthylique réel.