Quels membres du personnel doivent avoir une certification Sir dans un établissement agréé d'alcool ?

Dans la plupart des juridictions, seuls les employés de direction d'un établissement agréé de vente d'alcool sont tenus d'obtenir une « licence d'alcool responsable du secteur des services » (SIR).

Cela peut inclure :

- Personnel de direction

- Barmans

- Dos à barreaux

- Personnel d'attente/serveurs