martinis traditionnels sont fabriqués avec du gin, de vermouth sec et une olive ou le zeste de citron. martinis vodka remplacent le gin, la vodka. Vodka est presque sans saveur, afin que les autres ingrédients doivent être ajoutés pour fournir la saveur. L'auteur britannique Ian Fleming a contribué à populariser la vodka martini à travers son personnage de James Bond. Bond référencé la boisson dans les livres et les films.
Secouer

martinis Shaken sont préparés dans un shaker avec de la glace et ensuite versé dans des verres. La glace refroidit le liquide, faisant martinis secoué plus froides que celles agités. Le processus fait secouer les vermouth dissolvent plus à fond dans le reste de la boisson, qui donne le martini fini une texture moins grasse. Martinis Shaking font la boisson nuageux et «meurtri». Cela signifie l'air est dissous dans le liquide et donne la boisson un goût pointu.
Agitation

Les partisans de martinis agités insistent le processus est une meilleure façon que de serrer à libérer et de combiner les ingrédients de la boisson. Certains buveurs croient plus un martini est agité, le mieux ce sera goût. D'autres soutiennent que l'agitation excessive crée les mêmes effets que des ecchymoses. Glace dans un martini agités n'a pas refroidir le liquide aussi efficacement que martinis ébranlées. Cela peut être problématique pour les martinis vodka, depuis la vodka est souvent meilleur quand il est servi le plus froid possible.
Meilleurs effets

Parce que la vodka est à sa qualité optimale lorsque il fait froid, l'ébranlée avec la version de la glace est commun pour martinis vodka. Si votre préoccupation est une boisson douce, choisissez un martini agité. Martinis traditionnels gin ne pas besoin d'être aussi froid que martinis vodka, et ne nécessitent donc pas d'être secoué. Remuer martinis gin fait ressortir les saveurs des ingrédients. Gin lui-même a une saveur délicate qui est mieux apprécié quand agité.