Comment vérifier si votre bouteille de jus est pasteurisé

La pasteurisation se réfère au processus de traitement thermique d'une substance à éliminer les bactéries dangereuses. Fruits et jus de légumes en bouteille sont des exemples de produits qui sont pasteurisés avant qu'ils ne soient mis en bouteille, afin de prévenir la maladie chez les consommateurs. Selon Foodsafety.gov, jus en bouteille qui n'a pas été pasteurisés ont le potentiel de transporter des bactéries graves telles que E. coli et la salmonelle. Heureusement, il existe un moyen facile d'assurer votre jus en bouteille a été correctement pasteurisé.
Instructions

1. Prenez la bouteille de jus et de lire toute l'étiquette. Recherchez l'étiquette d'avertissement indiquant qu'il n'a pas été pasteurisé. La FDA exige jus en bouteille qui n'a pas été pasteurisé à porter une étiquette d'avertissement.
   

2. Demandez au directeur de magasin ou contactez le fournisseur si l'étiquette est claire.
   
   

3. Demandez le fournisseur si le jus a été pasteurisé pour les jus fraîchement pressés vendus par le verre dans les étalages routiers, les bars à jus et des lieux similaires. L'étiquette d'avertissement de la FDA ne concerne pas les jus de fruits frais pressés vendus dans ces situations.