Qu’y a-t-il dans les sodas ?

Eau gazéifiée :Il s’agit d’eau qui a été infusée de dioxyde de carbone, lui donnant ses bulles caractéristiques.

Édulcorants :Les sodas sont généralement sucrés avec du sucre, du sirop de maïs à haute teneur en fructose ou une combinaison des deux. Ces édulcorants confèrent à la boisson sa saveur sucrée.

Arômes :Les boissons gazeuses se déclinent dans une grande variété de saveurs, obtenues en ajoutant des arômes naturels ou artificiels. Ces arômes peuvent aller des arômes de fruits aux arômes de cola en passant par les arômes de bière de racine.

Colorations :Certaines boissons gazeuses contiennent des colorants pour améliorer leur attrait visuel. Ces colorations peuvent être naturelles ou artificielles.

Acides :Des acides sont ajoutés au soda pop pour lui donner une saveur acidulée et le préserver. Les acides couramment utilisés dans les sodas comprennent l'acide citrique, l'acide phosphorique et l'acide malique.

Caféine :La caféine est un stimulant que l'on retrouve dans de nombreuses boissons gazeuses. Il peut fournir un regain d’énergie et de vigilance.

Conservateurs :Des conservateurs sont ajoutés aux sodas pour prolonger leur durée de conservation. Les conservateurs couramment utilisés dans les sodas comprennent le benzoate de sodium et le sorbate de potassium.

Minéraux :Certaines boissons gazeuses sont enrichies de minéraux, comme le calcium et la vitamine C. Ces minéraux peuvent contribuer à améliorer la valeur nutritionnelle de la boisson.