Votre recette de gâteau demande 2 tasses de sucre, vous n'en avez qu'une tasse. Par quoi remplacer ?

La cassonade est un excellent moyen de remplacer le sucre blanc dans vos pâtisseries. Il a beaucoup de saveur et peut ajouter une belle texture moelleuse à votre gâteau. Vous pouvez utiliser une tasse de cassonade à la place de la tasse de sucre blanc demandée dans votre recette de gâteau.

Chérie

Le miel est un édulcorant naturel que vous pouvez utiliser comme substitut du sucre dans vos pâtisseries. Il a une saveur sucrée mais il est aussi moins raffiné et a plus de valeur nutritionnelle que le sucre blanc. Vous pouvez utiliser 1/2 tasse de miel à la place de la tasse de sucre blanc demandée dans votre recette de gâteau.

Sirop d'Agave

Le sirop d'agave est un édulcorant naturel fabriqué à partir de la plante d'agave. Il a une saveur plus légère que le miel et constitue également une bonne source d’énergie. Vous pouvez utiliser 1/2 tasse de sirop d'agave à la place de la tasse de sucre blanc demandée dans votre recette de gâteau.

Sirop d'érable

Le sirop d'érable est un autre édulcorant naturel qui peut être utilisé pour remplacer le sucre blanc dans vos pâtisseries. Il a une saveur délicieuse et riche et constitue une bonne source de vitamines et de minéraux. Vous pouvez utiliser 1/2 tasse de sirop d'érable à la place de la tasse de sucre blanc demandée dans votre recette de gâteau.

Mélasse

La mélasse est un sirop épais et foncé fabriqué à partir des restes du processus de production du sucre. Il a une saveur forte mais il peut être utilisé pour ajouter de la douceur et de l’humidité à votre gâteau. Vous pouvez utiliser 1/4 tasse de mélasse à la place de la tasse de sucre blanc demandée dans votre recette de gâteau.

Stévia

La stévia est un édulcorant naturel sans calories dérivé de la plante stévia. Il est beaucoup plus sucré que le sucre blanc, vous n’en utiliserez donc qu’une petite quantité. Vous pouvez utiliser 1/4 tasse de stevia à la place de la tasse de sucre blanc demandée dans votre recette de gâteau.

Érythritol

L'érythritol est un autre édulcorant naturel sans calories dérivé des fruits et légumes. Il a une saveur légèrement sucrée mais il n’a pas la même texture que le sucre blanc. Vous pouvez utiliser 1/2 tasse d'érythritol à la place de la tasse de sucre blanc demandée dans votre recette de gâteau.

Xylitol

Le xylitol est un édulcorant naturel sans sucre dérivé du bouleau. Il a une saveur légèrement sucrée mais il n’a pas la même texture que le sucre blanc. Vous pouvez utiliser 1/2 tasse de xylitol à la place de la tasse de sucre blanc demandée dans votre recette de gâteau.