Comment déterminer combien de feuilles de basilic frais composent une tasse ?

1 tasse =environ 1 bouquet de feuilles de basilic (ou 1/2 tasse bien hachée)

1 bouquet =environ 1 once

1 cuillère à soupe de basilic haché =environ 1/2 tasse de feuilles légèrement tassées

Remarques

- Les feuilles de basilic peuvent être utilisées fraîches ou séchées.

- Lorsque vous mesurez des feuilles de basilic frais, assurez-vous de les emballer sans serrer dans la tasse à mesurer.

- Pour hacher des feuilles de basilic frais, empilez simplement les feuilles les unes sur les autres et enroulez-les bien serrées. Ensuite, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les feuilles de basilic en fines lanières.

- Les feuilles de basilic peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Pour conserver les feuilles de basilic frais, placez-les dans un sac en plastique ou un contenant hermétique et conservez-les au réfrigérateur.

- Les feuilles de basilic peuvent également être congelées jusqu'à 6 mois. Pour congeler des feuilles de basilic frais, placez-les simplement dans un sac de congélation ou un contenant hermétique et conservez-les au congélateur.