Quel substitut à l’isolat de protéine de soja ?

1. Isolat de protéine de pois : La protéine de pois est une protéine végétale dérivée des pois cassés jaunes. Il est hypoallergénique, sans gluten et possède une teneur en protéines plus élevée que l’isolat de protéines de soja. Il a une légère saveur de noisette et peut être utilisé dans divers produits tels que les poudres de protéines, les substituts de viande et les produits de boulangerie.

2. Poudre de protéines de chanvre : La poudre de protéine de chanvre est fabriquée à partir des graines de la plante de chanvre. C'est une protéine complète contenant tous les acides aminés essentiels. La poudre de protéine de chanvre a une saveur légèrement noisette et terreuse et peut être utilisée dans les smoothies, les barres protéinées et les pâtisseries.

3. Poudre de protéines de riz brun : La poudre de protéine de riz brun est fabriquée à partir de riz brun. C'est une source de protéines hypoallergénique et sans gluten avec une saveur de noisette légèrement sucrée. La poudre de protéine de riz brun peut être utilisée dans les smoothies, les barres protéinées et les pâtisseries.

4. Poudre de protéine de quinoa : La poudre de protéine de quinoa est fabriquée à partir de quinoa, une céréale sans gluten. C'est une source complète de protéines contenant tous les acides aminés essentiels. La poudre de protéine de quinoa a une saveur légèrement noisette et terreuse et peut être utilisée dans les smoothies, les barres protéinées et les pâtisseries.

5. Poudre de protéines de pois chiches : La poudre de protéine de pois chiche est fabriquée à partir de pois chiches. Il s’agit d’une source de protéines hypoallergénique et sans gluten avec une saveur légèrement noisette et terreuse. La poudre de protéine de pois chiche peut être utilisée dans les smoothies, les barres protéinées et les pâtisseries.