Combien de temps peut-on conserver les sels d’assaisonnement ?

La plupart des sels d'assaisonnement ont une longue durée de conservation, allant généralement de 2 à 3 ans. Cependant, il est important de les conserver correctement dans un endroit frais, sombre et sec pour conserver leur qualité et leur saveur. Des facteurs tels que l'exposition à l'humidité, à la chaleur ou à la lumière peuvent affecter la puissance des assaisonnements au fil du temps. Certains sels d'assaisonnement contenant des herbes ou des épices fraîches peuvent avoir une durée de conservation plus courte que ceux fabriqués avec uniquement des ingrédients séchés. Référez-vous toujours aux dates « à consommer de préférence avant » ou « à utiliser avant » mentionnées sur l'emballage pour obtenir des informations spécifiques sur la durée de conservation du produit.