Comment faire cuire la Turquie Avec Sprite

En tant que viande maigre, dinde souffre souvent de la sécheresse. Plusieurs méthodes pour remédier à cette après la cuisson ne font que masquer la saveur. Peu importe combien vous versez la sauce sur une dinde sèche, il sera toujours le goût de la viande séchée. Donnez votre prochaine dinde cuite un coup de pouce de la saveur, humidité, et, une lueur dorée saine. Le secret? Faire cuire votre dinde avec Sprite ou tout soude et de chaux de citron. Le sucre, acide, et la carbonatation se combinent pour créer une marinade de volaille parfaite. Utiliser le sac de cuisson pour cette citron sodocalcique dinde vous évite d'avoir à arroser en permanence l'oiseau pendant la cuisson
. Les choses dont vous aurez besoin
10 au 12 janvier lb. dinde, décongelé
torréfaction pan
beurre fondu (facultatif)
brosse à badigeonner
1 12 oz de soude et de chaux de citron (Sprite, 7-up, etc)
sac de cuisson
thermomètre à viande
Instructions

1. Chauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.
   

2. Mettre la dinde dans le sac de cuisson mis le sac et d'oiseaux dans la rôtissoire.
   
   

3. Brosse de beurre fondu sur toute la surface de la dinde.
   

4. Pour l'ensemble de canette de Sprite sur la dinde et fermer le sac de cuisson.
   
   

5. Faites cuire la dinde dans le four préchauffé pendant 3 à 3 et # XBE; heures pour une dinde non farcie de 10 à 12 lb ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré dans la cuisse indique 165 F. (voir référence 2)