Quels sont les ingrédients de la marinade du poulet ?

Voici une recette simple de marinade de poulet qui peut être utilisée pour griller, rôtir ou cuire du poulet :

Ingrédients :

- 1/4 tasse d'huile d'olive

- 1/4 tasse de jus de citron

- 1/4 tasse de sauce soja

- 1/4 tasse de miel

- 1 cuillère à café de poudre d'ail

- 1 cuillère à café de poivre noir moulu

- 1/2 cuillère à café d'origan séché

- 1/2 cuillère à café de thym séché

- 1/4 tasse de persil frais haché (facultatif)

Instructions :

1. Dans un grand bol ou un sac zippé, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, la sauce soja, le miel, la poudre d'ail, le poivre noir, l'origan et le thym.

2. Ajoutez les morceaux de poulet dans le bol ou le sac et mélangez bien pour les enrober de marinade.

3. Couvrez le bol ou fermez le sac et réfrigérez pendant au moins 30 minutes ou jusqu'au lendemain.

4. Au moment de cuire, retirez le poulet de la marinade et jetez le reste de la marinade.

5. Faites cuire le poulet selon votre méthode préférée, comme griller, rôtir ou cuire au four.

Pensez à ajuster la quantité de marinade en fonction de la quantité de poulet que vous préparez. Cette recette est une bonne base, mais n'hésitez pas à la personnaliser en ajoutant ou en supprimant des ingrédients selon vos préférences gustatives. Bon appétit votre poulet mariné !