Comment faire une crêpe ?

Ingrédients:

- 1 tasse de farine tout usage

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 1/4 cuillère à café de sel

- 2 œufs

- 1 tasse de lait

- 2 cuillères à soupe de beurre fondu

- Facultatif :garnitures telles que fromage, jambon, légumes ou fruits

Instructions:

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel.

2. Dans un autre bol, fouettez ensemble les œufs et le lait.

3. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et fouettez jusqu'à consistance lisse.

4. Ajoutez le beurre fondu et fouettez à nouveau.

5. Faites chauffer une poêle ou une plaque chauffante légèrement huilée à feu moyen.

6. Versez 1/4 tasse de pâte dans le moule pour chaque crêpe.

7. Cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que les bords de la crêpe commencent à dorer et que le fond soit doré.

8. Retournez la crêpe et faites cuire encore une minute ou jusqu'à ce que l'autre côté soit doré.

9. Répétez les étapes 6 à 8 jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.

10. Ajoutez la garniture aux crêpes.

11. Replier les côtés de la crêpe sur la garniture et servir.