Comment faire cuire les pois chiches secs dans un Crock Pot

Les pois chiches, aussi connu comme les pois chiches, les légumineuses sont de couleur beige qui sont plein de nutriments tels que le fer, l'acide folique et la vitamine B6. Vous pouvez utiliser les pois chiches, doux au goût polyvalents pour créer une variété de plats sains, y compris les soupes, les ragoûts et houmous. Vous devez faire cuire les pois chiches secs pendant plusieurs heures avant de les préparer pour créer une consistance molle. Pour plus de commodité, préparer les légumes dans une cocotte pendant que vous allez sur votre journée
. Les choses dont vous aurez besoin
pois chiches secs 1 pound
Passoire
2 1/2 quart mijoteuse
assaisonnements, tels que le sel, le poivre, les légumes ou d'herbes séchées, au goût
Instructions

1. Placez 1 livre de pois chiches secs dans une passoire. Rincez les légumes sous l'eau courante comme vous les trier et rechercher toute trace de saleté ou de débris.
   

2. Transférer les pois chiches rincés et triés à une mijoteuse 2 1/2 de litre. Versez 7 tasses d'eau sur les légumineuses.
   

3. Ajouter les assaisonnements, tels que le sel, poivre noir moulu oignons émincés, l'ail haché, une feuille de laurier ou d'origan séché, le thym ou basilic, à la crock pot pour aromatiser si vous le désirez. Incorporer les ingrédients bien.
   

4. Couvrir la mijoteuse et cuire les pois chiches sur haute pendant quatre heures ou basse pendant huit heures. Les pois chiches devraient avoir une consistance douce et tendre.