Combien de temps l’espadon décongelé reste-t-il bon au réfrigérateur ?

L'espadon décongelé au réfrigérateur peut être conservé 1 à 2 jours supplémentaires avant la cuisson. Il est important de conserver l’espadon correctement couvert et réfrigéré pour éviter toute détérioration. Si vous ne prévoyez pas de cuire l'espadon dans ce délai, il est préférable de le congeler pour une conservation plus longue.