Comment BBQ Filets de saumon à Tin Foil (8 étapes)

filets de saumon contiennent une grande quantité d'acides gras oméga-3, des acides gras. Les flocons de saumon une fois qu'il termine la cuisson, ce qui peut provoquer de coller aux grilles du gril si vous ne faites pas d'huile correctement. Barbecue les filets de saumon dans une feuille d'aluminium assure que le poisson ne se désagrège pas sur les grilles du gril. La feuille verrouille également les jus à l'intérieur et garde la chaleur emprisonnée afin que les cuisiniers de poissons reste soigneusement et humide. Une fois le poisson fin de la cuisson, il suffit d'ouvrir le sachet en aluminium et servir sur un plateau de. Les choses que vous devez
Deux 5-once filets de saumon
serviettes de papier de papier d'aluminium
1/4 tasse d'huile d'olive
2 c. jus de citron
2 c. Worcestershire sauce de soja sauce
1/2 tasse
Sel Poivre
Instructions

1. Chauffer le barbecue à feu vif selon les instructions du fabricant. Une fois que la grille est chauffé, le préparer pour griller indirectement.
   

2. Rincer les filets de saumon sous l'eau froide. Pat le saumon sécher avec des serviettes en papier.
   

3. Déchirez une section de papier d'aluminium deux fois plus longtemps que l'un filet de saumon. Vous aurez besoin d'un morceau de papier d'étain pour chaque filet.
   

4. Badigeonner la feuille avec de l'huile d'olive. Placer le saumon dans le centre de la feuille avec le côté peau vers le bas. Ramener les bords de la feuille autour du saumon de garder les jus pendant que vous ajoutez d'autres ingrédients.
   

5. Mélanger le jus de citron avec de la sauce Worcestershire et la sauce de soja. Répartir le mélange d'assaisonnement dans la moitié et verser sur les filets de saumon. Assaisonner le poisson avec du sel et du poivre si vous le désirez.
   

6. Fermez la feuille d'aluminium étroitement autour des filets de saumon. Laissez au moins un 1/2 pouce d'espace autour du filet pour permettre l'expansion.
   

7. Placez les filets de saumon à chaleur indirecte. Griller le saumon pendant 15 minutes avec la grille fermée.
   

8. Vérifier le poisson au bout de 15 minutes. Retirer le saumon lorsque la chair apparaît opaque et les flocons de poisson avec une fourchette.