Comment préparer un repas de luzerne ?

1. Récoltez les plants de luzerne lorsqu’ils sont au début de la floraison. Cela se fait généralement pendant les mois d’été.

2. Séchez les plants de luzerne au soleil ou dans un déshydrateur jusqu'à ce qu'ils soient cassants. Cela peut prendre plusieurs jours.

3. Broyez les plants de luzerne séchés en une farine à l'aide d'un broyeur à marteaux ou d'un autre type de broyeur.

4. Tamisez la farine de luzerne pour éliminer les gros morceaux ou débris.

5. Conservez la farine de luzerne dans un endroit frais et sec. Il se conservera jusqu'à six mois.

La farine de luzerne est un supplément nutritif qui peut être donné au bétail, à la volaille et à d’autres animaux. C'est une bonne source de protéines, de vitamines, de minéraux et de fibres.