Comment faire cuire les crevettes crues sur le gril au fleuret

La crevette est difficile de faire cuire sur un gril sans elle tomber à travers les grilles, mais les paquets de feuilles rendent facile à cuire les crevettes crues à côté de vos légumes et viandes grillées préférés. Le paquets de feuilles de piéger la vapeur à l'intérieur, la cuisson de la crevette, de sorte que vous ne finissent pas avec des crevettes sèches. Si vous avez un barbecue pour une grande foule, les paquets offrir un moyen facile de servir les crevettes en portions individuelles. Vous pouvez même personnaliser les paquets de feuilles avec différentes combinaisons de saveurs - faire des crevettes épicées pour les adultes sans les épices chaudes toucher la nourriture pour enfants
que vous avez besoin d'eau Cold
Lemon assorties d'épices ou. jus de lime
Instructions de Tongs de couteau

1. nettoyer toutes les crevettes à l'eau froide. Retirez les têtes, les jambes et les coquilles, si désiré. L'obus piège dans les jus de fruits - et la saveur - tandis que les cuisiniers de crevettes, de sorte que vous pourriez préférer les laisser sur pendant la cuisson et avoir des invités supprimer les coquillages de la crevette comme ils mangent. Vous réduisez considérablement le temps de préparation si vous laissez sur les coquilles.
   

2. Déchirez plusieurs gros morceaux de papier d'aluminium, environ 12 pouces carrés. Ajuster la taille de la feuille en fonction de la taille et du nombre de crevettes que vous souhaitez inclure dans le paquet. Poser la feuille sur une surface de travail plane, la face antiadhésive brillante vers le haut.
   

3. Placez les crevettes dans le centre de la papillote. Saupoudrez votre choix d'épices au cours de la crevette, tels que le sel, le poivre, le piment rouge broyé ou un mélange d'assaisonnement cajun. Pressez liquide d'agrumes tels que le jus de citron ou de jus de lime sur les crevettes, si désiré. Vous pouvez également ajouter les légumes en tranches, y compris les oignons et le poivron. Si vous souhaitez effectuer une crevettes scampi-style avec les crevettes décortiquées, généreusement saison avec l'ail et parsemer de beurre.
   

4. Enveloppez la feuille serré autour de la crevette pour former un paquet qui bloque dans la jus de fruits et d'épices. Rassemblez les extrémités de la feuille sur le dessus de la crevette et rabattre à la crevette; répéter avec chaque extrémité.
   

5. Placez les paquets de feuilles de crevettes sur le gril à feu moyen-élevé à élevé chaleur. Cuire pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes prend une couleur orange vif.
   

6. Retirer les crevettes de la grille immédiatement quand elles sont faites, en utilisant une paire de pinces pour saisir le paquet. Percez un grand trou dans chaque paquet de feuille avec un couteau pour libérer la vapeur de sorte que la crevette ne continue pas de cuisson dans le paquet. Crevettes doit être tendre, mais surcuisson rend moelleux et sec.