Comment préparer Starfish

Starfish ne sont pas réellement des poissons à tous. Alors que le nom implique que ce sont des poissons, étoiles de mer sont en fait échinodermes, qui sont étroitement liés à des oursins et des dollars de sable. Les cousins ​​de l'étoile de mer, oursins, gagnent en popularité parmi les chefs et les amateurs de nourriture aux Etats-Unis. Mais l'étoile de mer reste un animal qui ne soit pas considéré comme la nourriture dans la plupart du monde occidental. Cette pensée est pas partagé dans la culture chinoise et japonaise, cependant, où les étoiles de mer sont régulièrement consommé et sont encore disponibles sur la rue. Préparer une étoile de mer à manger est en fait un processus assez facile
. Les choses dont vous aurez besoin: un grand pot
Homard shell de cracker ou une pince de sel de Starfish
Bowl
Instructions

1. Remplir une grande casserole 3/4 de la façon avec de l'eau. Mettre l'eau sur le poêle, allumez le brûleur et amener l'eau à ébullition
   

2. Ajouter une généreuse quantité de sel à l'eau bouillante -. Environ 1 cuillère à café par 4 tasses de eau. Cette mesure n'a pas à être exact; vous voulez juste pour avoir de l'eau salée.
   

3. Placez l'étoile de mer dans l'eau bouillante. Il est préférable d'utiliser des étoiles de mer en direct, mais si vous avez une étoile de mer qui a été mort pendant moins d'une journée, vous pouvez également l'utiliser. Une étoile de mer qui a été mort pendant plus de 24 heures sera trop difficile à manger.
   

4. Faire bouillir l'étoile de mer pendant trois à quatre minutes. Retirez l'étoile de mer de l'eau bouillante et placer immédiatement dans un bol d'eau froide pendant 10 à 15 secondes.
   

5. Supprimer l'étoile de mer à partir de l'eau froide et séchez. Pour manger l'étoile de mer, utiliser un cracker de homard ou une paire de pinces pour casser la coquille extérieure dure. La partie à l'intérieur de l'étoile de mer aura l'air gris et qui est la partie que vous pouvez manger.