Comment cuire des côtes de bacon dans une cocotte minute ?

Les côtes levées de bacon sont un plat délicieux et facile à préparer qui peut être cuit à la cocotte minute. Voici un guide étape par étape sur la façon de cuire des côtes de bacon dans une cocotte minute :

Ingrédients :

* 1 livre de côtes levées de bacon

* 1/4 tasse de cassonade

* 1/4 tasse de sauce soja

* 1/4 tasse d'eau

* 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme

* 1 cuillère à café de poudre d'ail

* 1/2 cuillère à café de poivre noir

* 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge

Instructions :

1. Assaisonnez les côtes de bacon avec la cassonade, la sauce soja, l'eau, le vinaigre de cidre de pomme, la poudre d'ail, le poivre noir et les flocons de piment rouge.

2. Placez les côtes de bacon dans la cocotte minute et ajoutez 1 tasse d'eau.

3. Fermez le couvercle de l'autocuiseur et verrouillez-le en place.

4. Réglez l'autocuiseur pour cuire à haute pression pendant 15 minutes.

5. Une fois le temps de cuisson terminé, relâchez délicatement la pression de l'autocuiseur.

6. Ouvrez le couvercle de la cocotte minute et retirez les côtes de bacon.

7. Servez immédiatement les côtes de bacon avec vos accompagnements préférés.

Conseils :

* Si vous le souhaitez, vous pouvez saisir les côtes de bacon dans une poêle avant de les ajouter à la cocotte minute.

* Si vous n'avez pas de cocotte minute, vous pouvez également cuire des côtes de bacon au four.

* Les côtes de bacon sont un excellent plat à préparer à l’avance et à réchauffer plus tard.

* Servez les côtes levées de bacon avec vos accompagnements préférés, comme de la purée de pommes de terre, des légumes rôtis ou une salade.