Quel gaz se dégage lorsque l’on ouvre une bouteille de coca ?

Lorsque vous ouvrez une bouteille de coca, la pression à l’intérieur de la bouteille est relâchée et le dioxyde de carbone dissous dans le liquide s’échappe sous forme de bulles. Ce gaz donne au soda son goût pétillant distinctif.