Comment dire au serveur quand vous souhaitez que votre steak soit cuit ?

Il existe plusieurs façons de préciser comment vous souhaitez que votre steak soit cuit. Voici quelques termes courants :

* Rare :Le steak est cuit brièvement des deux côtés, laissant l'intérieur rouge et frais.

* Moyennement rare :Le steak est cuit un peu plus longtemps que saignant, mais l'intérieur est encore majoritairement rouge avec un peu de rose.

* Moyen :Le steak est cuit jusqu'à ce que l'intérieur soit majoritairement rose avec une légère touche de rouge.

* Moyen-bien :Le steak est cuit jusqu'à ce que l'intérieur soit presque entièrement brun avec juste une touche de rose.

* Bravo :Le steak est cuit jusqu'à ce que l'intérieur soit complètement brun sans rose.

Lorsque vous commandez votre steak, vous pouvez simplement indiquer au serveur comment vous souhaitez qu'il soit cuit, par exemple « Je voudrais mon steak mi-saignant ». Vous pouvez également spécifier une température, telle que « Je voudrais que mon steak soit cuit à 135 degrés Fahrenheit ».

Si vous ne savez pas comment vous souhaitez que votre steak soit cuit, vous pouvez demander une recommandation au serveur. Ils sauront vous aider à choisir une température de cuisson qui conviendra le mieux à vos préférences.