Le vinaigre de vin français à l'estragon peut-il être utilisé pour le vinaigre blanc ?

Le vinaigre de vin français à l’estragon ne peut pas être utilisé comme substitut au vinaigre blanc.

Le vinaigre blanc est un vinaigre clair distillé à base de grains fermentés. Il a un goût piquant et acide et est couramment utilisé dans la cuisine, le nettoyage et comme conservateur.

Le vinaigre de vin français à l’estragon, quant à lui, est fabriqué à partir de vin fermenté et infusé d’herbes d’estragon.

Il a une saveur distinctive légèrement sucrée avec des nuances d’anis et est couramment utilisé comme assaisonnement ou marinade en cuisine.

Bien que les deux soient des vinaigres, leurs saveurs et arômes distincts en font des substituts inappropriés.