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Quels sont les vins servis avec les viandes rouges et les viandes blanches ?
Viande rouge :
- Cabernet Sauvignon :Un vin rouge corsé aux arômes de fruits noirs, comme la mûre et la prune. Parfait pour les viandes rouges copieuses, comme le steak et l'agneau.
- Merlot :Un vin rouge plus doux et plus accessible aux arômes de cerise et de prune. Se marie bien avec les viandes rouges, comme le porc et le canard.
- Pinot Noir :Un vin rouge léger aux arômes de cerise et de terre. Se marie bien avec les viandes rouges plus maigres, comme le veau et le chevreuil.
- Zinfandel :Un vin rouge corsé aux saveurs de mûres, de prunes et d'épices. S'accorde bien avec les viandes rouges grillées ou au barbecue.
Viande blanche :
- Chardonnay :Un vin blanc corsé aux arômes de pomme, de poire et de beurre. Se marie bien avec les viandes blanches, comme le poulet et le poisson.
- Pinot Grigio :Un vin blanc léger aux arômes d'agrumes et de pomme verte. S'accorde bien avec les viandes blanches, comme les poissons et les crustacés.
- Sauvignon Blanc :Un vin blanc léger aux saveurs d'agrumes, d'herbes et d'herbe. Se marie bien avec les viandes blanches, comme le poulet et le poisson.
- Riesling :Un vin blanc doux ou demi-doux aux arômes de pomme, de pêche et de miel. Se marie bien avec les viandes blanches, comme le porc et le canard.
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